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鹵鴨腿怎麼做才好吃呢
鹵鴨腿怎麼做才好吃呢
更新时间:2024-04-17 01:19:02

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)1

By 簡單的智慧廚房

用料

  • 鹵鴨腿 2個
  • 雞蛋 6個
  • 豆腐幹 4個
  • 老抽 一勺
  • 生抽 2勺
  • 冰糖 适量
  • 水 一小碗
  • 姜 2片
  • 八角 1個
  • 桂皮 1塊
  • 香葉 2片

做法步驟

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)2

1、準備好所有食材

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)3

2、鍋裡燒水,放入鴨腿汆燙一下

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)4

3、鍋裡放油,放入鴨腿

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)5

4、加入料酒

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)6

5、加入生抽

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)7

6、加入老抽

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)8

7、加入蚝油

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)9

8、加200ml清水

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)10

9、加入冰糖

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)11

10、放八角桂皮香葉,大火燒開轉中小火慢炖20分鐘

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)12

11、放入煮熟的雞蛋和豆腐幹,繼續再煮5分鐘

鹵鴨腿怎麼做才好吃呢(鹵鴨腿的家常做法)13

12、煮好之後把食材繼續放入湯汁中,時間越久越入味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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