大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、花椰菜營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質
2、 今天劉嫂就來分享一下“五花肉炒花菜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
花菜、五花肉、大蒜、線椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、食鹽、味精、小蔥、白糖
4、花菜很多人喜歡吃，到底怎樣做才更好吃呢，下面看看我是怎麼做的吧。先把花菜切成小朵，花菜已經提前清洗幹淨了，花菜一定要切小一點，這樣更容易燒透，切好的花菜放入一個大一點的碗中
5、小蔥切段，大蒜切片，洗幹淨的青紅椒根部去掉切小段。少許五花肉切片。鍋中水燒開後，把花菜倒入鍋中焯水，大概煮一分鐘左右，把花菜煮個六分熟。時間到時，把花菜撈出來
6、熱鍋倒油，把切好的五花肉下鍋翻炒，把肉的油脂炒出來，再放入蒜片炒香，少許老抽上色、蚝油、生抽，再次翻炒炒出醬香味，再把花菜倒進來，再放入少許食用鹽、白糖少許、一勺味精、青紅椒圈也倒進來，翻炒均勻
7、炒勻後把蔥段放進來翻炒，炒勻後就可以出鍋了。花菜你像我這樣做開胃又下飯。喜歡的朋友一定要回家試試
老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！
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