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紅燒雞腿肉炖什麼好吃

更新时间：2025-07-15 23:33:09

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）1

By 三千小廚

用料

雞腿（去骨） 3個
口蘑 5個
紅甜椒 1根
洋蔥小半個
老抽半茶匙
生抽 1勺
姜 6片
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
生粉 1勺

做法步驟

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）2

1、雞腿肉切小塊，加鹽、老抽、生抽、糖、生粉抓勻腌制15分鐘，口蘑、紅椒、洋蔥、姜切片

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）3

2、熱油下姜片爆香

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）4

3、下入雞腿塊翻炒2分鐘至變色，撈起備用

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）5

4、少許油下洋蔥爆香

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）6

5、加入口蘑炒軟，加少許鹽調味

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）7

6、倒回雞腿肉焖2分鐘

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）8

7、澱粉加老抽、水調一個芡汁，倒入鍋裡大火收汁即可

紅燒雞腿肉炖什麼好吃（一吃就上瘾的下飯菜）9

8、下飯

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