哥倫比亞咖啡的口感與特點-tft每日頭條

咖啡的美妙

今天開篇提一個問題，大家知道咖啡瑪奇朵裡的瑪奇朵是什麼意思嗎？哈哈。它來自意大利語，流行于全球。它的本意是“玷污或者烙印”的意思，這就很好的解釋了咖啡瑪奇朵的意思，即咖啡上面有了牛奶的烙印。

在前篇介紹了幾種在德國流行的咖啡後，我們看一下，在德國還有哪些流行于大衆的瑪奇朵。其實，不隻在德國，我相信它們也是在其它西方國家和我們中國都很流行的。瑪奇朵咖啡的特點是，在你先喝到牛奶之前，喝到的是咖啡，然後牛奶才會入口，來平衡咖啡的重口味。

哥倫比亞咖啡的口感與特點（德國生活篇-咖啡和它的瑪奇朵們）1

各式各樣瑪奇朵

1. 經典瑪奇朵

我們先來看一下最基本的經典瑪奇朵，它是特濃咖啡的上面澆一層熱蒸奶。記住，是特濃咖啡不是普通黑咖啡，而使用的也是特濃咖啡的小杯子。

哥倫比亞咖啡的口感與特點（德國生活篇-咖啡和它的瑪奇朵們）2

經典瑪奇朵

而在經典瑪奇朵的上面再澆上一層奶泡的話，你就會得到卡布奇諾啦！

2. 拿鐵咖啡和拿鐵瑪奇朵

之前，我們說過拿鐵咖啡，你還記得嗎？它是由三層組成：最下面一層是特濃咖啡，中間一層是熱蒸奶，上面一層是奶泡。

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拿鐵咖啡

對！隻有知道了拿鐵咖啡，才更容易記住拿鐵瑪奇朵。因為，它們的組成是一樣的，隻是制作順序不同罷了。所以說，拿鐵瑪奇朵也分三層：最下面一層是熱蒸奶，中間一層是特濃咖啡，上面一層是奶泡。

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拿鐵瑪奇朵

怎麼樣？下次去咖啡廳每樣點一杯，品嘗一下它們的不同吧！3. 摩卡咖啡

摩卡咖啡的制作也分三層：最下面一層是特濃咖啡，中間一層是熱巧克力，上面一層是熱蒸奶。注意喽，摩卡咖啡是不放奶泡的。

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摩卡咖啡

4. 白咖啡

白咖啡很簡單，隻有兩層。下面是特濃咖啡，上面是同等數量的熱蒸奶。白咖啡也是不要放奶泡的喲！

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白咖啡

以上是咖啡和它的瑪奇朵的基本制作款，各個咖啡店發揮想象力可以制作出不同的瑪奇朵。總之，瑪奇朵就是咖啡的牛奶烙印。來杯瑪奇朵吧，它會讓你快樂起來的！