假期我又來做涼拌菜啦 自從有了太太樂的鮮貝露 真的是做涼拌菜都不用加生抽 今天做一道可以做代餐代替主食的香辣涼拌千張豆皮 酸辣開胃而且飽腹感很好 完全可以代替主食哦 胃口不好的時候做一個實在是很好的選擇
By 儀式感小周周
用料
- 千張豆皮 2張
- 蒜頭 6瓣
- 香菜 1根
- 陳醋 1勺
- 油潑辣子 适量
- 雞精 适量
- 芝麻油 1勺
- 太太樂鮮貝露 3勺
- 熱油 2勺
做法步驟
1、香菜切小段
2、千張豆皮切成條狀
3、水開後倒入千張豆皮，焯水5-8分鐘
4、撈起瀝幹水分放涼
5、6瓣蒜壓成蒜泥加入，倒入适量雞精
6、倒入3勺太太樂蔬之鮮
7、熱鍋倒入2勺食用油，油熱後澆在豆皮上
8、根據個人口味加入1勺芝麻油和适量的油潑辣子
9、拌勻就可以開吃啦
10、開胃又飽腹的香辣涼拌千張豆皮就做好啦
小貼士
油潑辣子和蒜泥的量可以根據個人口味調整 吃不習慣生蒜的小夥伴， 可以把蒜泥和熱油一起煮，煮好再澆在千張上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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