怎麼炒野生菌見手青?洗菌子，不要浸泡洗，要用水沖洗否則菌子吸水後，沒有嚼頭不勁道了，最好的洗刷武器是牙刷，今天小編就來說說關于怎麼炒野生菌見手青?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎麼炒野生菌見手青
洗菌子，不要浸泡洗，要用水沖洗。否則菌子吸水後，沒有嚼頭不勁道了，最好的洗刷武器是牙刷。
去根部的泥巴，和檢查菌子裡面滴情況，爛菌先爛根，由于根部被泥巴覆起來了，所以要用刀削了看，有蟲眼滴要削掉。
切時應注意，注意刀法，一定要薄厚均勻，不然炒的時候厚的會沒熟。
大蒜切片，一定要放，鑒别此盤菌是否還帶毒的重要工具，如大蒜變黑，那麼沒辦法，菌就得扔了。
翻炒，一定要注意不能再鍋鏟上有餘留，一定要平均受熱不停翻炒。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
