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清炒藕片怎麼做好吃

更新时间：2024-07-27 17:33:27

清炒藕片怎麼做好吃?主料：蓮藕500g,紅圓椒1個配料：鹽,蔥,生姜,味精各适量，今天小編就來聊一聊關于清炒藕片怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

清炒藕片怎麼做好吃

主料：蓮藕500g,紅圓椒1個。配料：鹽,蔥,生姜,味精各适量。

鮮藕切薄片，過清水；紅圓椒去籽拍碎切成丁；青蔥切成蔥花,生姜切成沫。

将藕片在沸水中焯熟後撈出；過冷水瀝幹。

炒鍋放油熱至7成,放入姜沫、紅椒丁、藕片翻炒,

最後放入味精,鹽，撒上蔥花即可。

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