首页
/
每日頭條
/
美食
/
嫩炒綠豆芽正宗做法
嫩炒綠豆芽正宗做法
更新时间:2025-07-25 07:14:25

今天給大家分享一道快手素菜,經濟實惠,成本隻要三塊錢,制作簡單,1分鐘快炒就完成,入口清香,清脆爽口,是平衡油膩的最佳菜肴,做法簡單,鮮香微辣。

食材準備

綠豆芽400克、洋蔥半個、尖椒1個、幹辣椒3個、大蔥半根、姜蒜适量、陳醋15毫升、生抽15毫升、鹽适量

炝炒綠豆芽的烹饪過程

1. 綠豆芽洗淨瀝幹水分備用。

嫩炒綠豆芽正宗做法(上海媽媽綠豆芽這樣炒)1

2. 尖椒洗淨切斜刀,洋蔥切絲。

嫩炒綠豆芽正宗做法(上海媽媽綠豆芽這樣炒)2

3. 姜切小片,蔥和蒜切小塊,幹辣椒洗淨備用。

嫩炒綠豆芽正宗做法(上海媽媽綠豆芽這樣炒)3

4. 起鍋上火倒入适量油,油溫至7成熱,放入蔥姜蒜和幹辣椒,用小火煸出香味。

嫩炒綠豆芽正宗做法(上海媽媽綠豆芽這樣炒)4

5. 煸炒均勻後下入洋蔥,改大火爆炒半分鐘。

嫩炒綠豆芽正宗做法(上海媽媽綠豆芽這樣炒)5

6. 然後下入綠豆芽和尖椒,再加入15毫升生抽、15毫升陳醋和适量鹽,繼續用大火爆炒2分鐘即可。

嫩炒綠豆芽正宗做法(上海媽媽綠豆芽這樣炒)6

7. 出鍋裝盤,炝炒綠豆芽大功告成!

嫩炒綠豆芽正宗做法(上海媽媽綠豆芽這樣炒)7

大家好,這裡是上海媽媽私房菜。我是一位地道的上海媽媽,并不是在星級酒店的大廚,隻是喜歡做菜,熱愛做菜。每天我都會分享原創美味食譜和美食視頻,如果分享對大家有用的話,希望大家能通過點贊、轉發和關注來給予鼓勵,謝謝大家的閱讀!

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
茄子的十種最佳吃法
茄子的十種最佳吃法
這是小時候在家裡的吃法,記得那是柴火竈,煮飯時去掉多餘的米湯後就把茄子放在米飯上蒸,吃飯的時候取出來用盤裝好,吃的時候就沾上辣椒就配飯吃了!今天改版了一下分享給果粉們……By阡城鋪子掌櫃用料茄子1個辣椒5個大蒜3瓣姜1小塊鹽适量橄榄油适量生...
2025-07-25
淄博卷餅做法
淄博卷餅做法
煎餅,這是個極富想象力的美食名詞。當然,看到或者聽到這個名詞,能在味蕾上瞬間演變成回味,似乎隻有北方人,更确切地說,似乎隻有山東人。在當今吃貨遍天下的時代,各種美食美味不再像過去那樣獨霸一方。即使你在天涯海角,如果想要吃上一頓豐盛美味的家鄉...
2025-07-25
網購的野生魚怎麼養
網購的野生魚怎麼養
内行人吃魚,認準5種買,人工無法養殖,都是野生魚,便宜又好吃大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『内行人吃魚,認準5種買,人工無法養殖,都是野生魚,便宜又好吃!』要說哪種肉的性價比最高,那一定是魚肉!魚肉在生活中很常見,超市...
2025-07-25
牛肉幹發胖嗎
牛肉幹發胖嗎
​大家好,我是「鄭鄭」。今天我給大家食辯:牛肉幹。這個人人都愛吃的“營養零食”,是不是…有人在看文章的時候,嘴裡正嚼着呢?那怎麼用差不多的錢,買到更真、更營養、更好的,而不是被“問題牛肉幹”忽悠?今天我通過【食辯】給大家一些答案。通過很長一...
2025-07-25
木瓜牛奶怎麼吃最好吃
木瓜牛奶怎麼吃最好吃
大家好!我是布谷姐!木瓜營養豐富,素有“百益之果”、“水果之皇”的美譽。木瓜中富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C及礦物質鐵、鈣、鉀等,還含有天然植物“多糖”,一直以來尤其深受衆多女性的青睐!木瓜不僅味道鮮美,還兼具食療的作用,适...
2025-07-25
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved