如臯商務信息網訊 每種魚的口感是不一樣的，它的養生功效也是不一樣的，那麼在這個時節，吃什麼魚才好呢?今天就來了解一下春天适合吃什麼魚。
草魚—暖胃明目
草魚含豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，非常适合心血管病人。除此之外，草魚還含有豐富的硒元素，有抗衰老、養顔的功效。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，開胃、滋補。
鲈魚—補肝益腎
北宋藥學著作《嘉佑本草》中記載鲈魚能“補五髒，益筋骨，和腸胃，治水氣。”足見鲈魚的補益作用有多廣泛。從現代營養學的角度來說，鲈魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
鳜魚—健脾養血
鳜魚數百年來獨占“春令時鮮”的榜首，這是因為鳜魚肉質細嫩豐滿，無膽少刺，為春季淡水魚之上品。《本草綱目》記載其肉“可補虛勞，健脾胃，益氣力”，适宜體質衰弱，飲食不香的人食用。
現代營養學表明，鳜魚含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，适合兒童、老人及消化功能不佳的人;鳜魚肉的熱量不高，且富含抗氧化成分，對想美容又怕胖的女士也是極佳選擇。(來源：三九養生堂)
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