炒什麼菜好吃又下飯又好做-tft每日頭條

這菜多給家人吃，簡單炒炒5分鐘就上桌，鮮美好吃勝過吃肉，别不懂

五一假期到了，因為疫情，我們還是居家比較安全，在這個假期裡，和家人一起做一些好吃的，在附近的公園走一走玩一玩也是很棒的，健康才會開心快樂。

炒什麼菜好吃又下飯又好做（這菜多給家人吃）1

居家離不開家常菜，家常菜也就是我們平時三餐經常吃的菜肴，簡單實惠，鮮美好吃，比飯店的好多了。記得，有人說過：飯店的菜肴最好的誇贊就是：“和家裡做得一樣好吃。”家常菜最好的誇贊就是：“和飯店做得一樣好吃”。哈哈哈~~那我們就來看看這道菜吧，5分鐘就能上桌，老人孩子都愛吃，比飯店做得好吃，哈哈哈~~

炒什麼菜好吃又下飯又好做（這菜多給家人吃）2

所用材料：青甜椒2個，扇貝肉适量，蔥絲，姜絲，鹽少許，雞蛋适量，花生油适量。

做法步驟：

炒什麼菜好吃又下飯又好做（這菜多給家人吃）3

第一步：扇貝肉解凍化開，用清水清洗幹淨，撈出控幹水分備用，蔥姜切絲備用。陝北是海中的一種貝類，價格不貴，味道鮮美，現在一年四季都能吃得到。這種扇貝肉可以買得到，價格也不貴，炒一炒特好吃，喜歡你可以買一些試試。

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第二步：青甜椒去籽，掰成小塊備用。青甜椒也叫柿子椒，口感清脆微甜，可以生吃，也可以熟吃，用青甜椒做成的菜肴吃起來是比較甘甜脆嫩的，和扇貝肉很搭，味道鮮美，是很不錯的一道家常菜。

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第三步：鍋裡放入花生油，入蔥絲，姜絲炒出香味，倒入扇貝肉炒勻，把雞蛋液倒入鍋中。

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第四步：翻炒均勻，成塊，然後把雞蛋扇貝推到一邊，倒入青甜椒，翻炒均勻。

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第五步：加入适量的鹽調味。

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第六步：翻炒均勻，這道家常菜就完成了，5分鐘妥妥地搞定，十分簡單，扇貝肉中加入蛋液能夠讓扇貝肉口感更好。

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第七步：關火，裝盤上桌，一道簡單的家常菜就完成了，不但好吃還很健康。青甜椒是“維生素庫”經常吃好處很多，簡單炒炒真香，補充維C身體棒，老人孩子都愛吃，你家經常吃嗎？青甜椒和扇貝搭配很好吃，和雞蛋或者肉一起炒也很好吃，喜歡就趕緊來試試~~

峰兒話語：

1，扇貝是海中的貝類，現在一般都是養殖的，吃得時候蒸熟去殼就可以，扇貝肉可以速凍，随吃随取很方便，這也是儲存扇貝肉最好的方法。

2，扇貝和青甜椒搭配好吃，和韭菜搭配也是很棒的，喜歡就可以多嘗試嘗試。

3，青甜椒也就是柿子椒，是我們常吃的普通蔬菜，很适合在平時多吃些，價位也不高。

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