提起杭州的話,對于我這個熱愛美食的人來說,我首先想起的就是千島湖特産美食醉魚幹,大學的時候去杭州玩耍,就吃到了特産醉魚幹從此戀戀不忘每年我都會在網上買一些醉魚幹。
這次我入手的醉魚幹,是最接近我在千島湖吃到的口感的,它也是正宗原産地發貨,如果你也對這種美食十分的感興趣的話,那麼就一起來看看吧。
鮮魚原料,傳統配方
千島湖醉魚幹受到了很多食客的歡迎,很多人都是沖着它的美好滋味吧,其實千島湖醉魚之所以有非常好的味道,和它的選材以及制作工藝有非常密切的關系。
它采用的淡水大草魚作為主要的原料,配上千島湖特有的黃酒,加上傳統的工藝,這樣制作出來的千島湖醉魚幹具有不一樣的風味。
為了帶給食客們安全、新鮮健康的體驗,千島湖醉魚在制作的時候每一道工藝都有非常嚴格的把控,确保從源頭控制千島湖醉魚幹的品質。
肉質緊實,更有嚼勁
相信還有很多人沒有嘗過千島湖醉魚幹吧,它的口感非常有嚼勁,肉質也非常緊實,每吃一口都會帶來非常美好的享受。整塊的魚肉太适合我這樣的食肉動物了。千島湖醉魚幹開袋即食,也可以炒菜或者是作為配菜食用。
肉質緊實,更有嚼勁
相信還有很多人沒有嘗過千島湖醉魚幹吧,它的口感非常有嚼勁,肉質也非常緊實,每吃一口都會帶來非常美好的享受。整塊的魚肉太适合我這樣的食肉動物了。千島湖醉魚幹開袋即食,也可以炒菜或者是作為配菜食用。
烹饪的方式也十分的簡單,隻需要把千島湖醉魚幹切丁,加入其它的食材下鍋翻炒就可以了,我經常做千島湖醉魚幹拌西芹,味道非常不錯,做法也時候超級簡單,感興趣的小夥伴可以在網上學習一下。
我們國家幅員遼闊,自然環境也有很大的差異,所以每個地方都有自己的特色美食,這一點對于像我這樣的吃貨來說還是非常友好的。
千島湖醉魚幹切丁采用的是傳統工藝進行制作,不管是開袋即食,還是用來炒菜都很美味,喜歡吃魚的你一定要嘗試一下。
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