很喜歡吃涼拌雞爪，但是不喜歡啃骨頭，花點時間弄個無骨雞爪～
By Norah小吃貨
用料
- 雞爪 500g
- 白酒 1小勺
- 姜 一小塊
- 小尖椒 1隻
- 白糖 1小勺
- 芝麻油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 雞精 1/2勺
- 醬油 少許
- 鹽 1勺
- 陳醋 1勺
- 香菜 2棵
- 剁椒 适量
- 蒜 幾塊
- 芝麻 适量
做法步驟
1、把雞爪洗幹淨去指甲，放入開水中，加入姜，白酒，煮15分鐘左右
2、用冰水浸泡10分鐘
3、去骨，在雞爪上部切一個小口
4、有手指把肉剝下來
5、用手指向前推，推到大骨頭跟雞腳趾交界處用力把大骨頭扳下來，雞腳趾也是用手指這樣把肉推出來
6、弄了超級久，把雞爪都脫骨了
7、用油炒香蒜蓉和小尖椒
8、放入香菜、鹽、白糖、雞精、小米椒、蒜蓉、醬油、陳醋、辣椒油、芝麻油、芝麻倒入無骨雞爪攪拌均勻
9、放入适量剁椒，攪拌均勻
10、放冰箱冷藏半個小時，開吃～
小貼士
注意了，雞爪要多肉的才好脫骨！
雞爪的營養功效
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
