什麼梨适合蒸着吃-tft每日頭條

嗨，您好呀，歡迎來到小鵝美食。每年一到冬季，氣溫驟降，天氣幹燥，就特别容易引起咳嗽的發生，今天呢就分享一道我家秋冬季常做的蒸梨盅，不僅能起到很好的止咳作用，還能起到很好的預防作用。口感清甜非常好喝，做法也是簡單易懂，隻需2分鐘，看一遍就能學會。

什麼梨适合蒸着吃（入冬後多這樣吃梨）1

【所需食材】雪梨、冰糖、紅棗、銀耳、枸杞

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【具體做法】

1、首先根據家人數量，準備适量的雪梨，一人一個就可以了，梨選大一點的更好操作。先把梨清洗幹淨，再用刀把梨頂部切掉，因為梨核是酸的，口感不好，用一個小勺子，把梨核挖出來，形成一個梨盅，再把旁邊比較厚的梨肉挖掉一點，放在梨盅裡。

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2、再準備适量的紅棗，1個梨大概1到2顆紅棗即可，洗淨之後切成小丁。再準備一小勺枸杞洗淨備用，1個梨盅放5顆枸杞就可以了。

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3、再準備雞蛋大小的一小塊銀耳，泡發，撕成小塊。因為銀耳的泡發能力非常強，一小塊就可以泡出一大塊，所以不要泡太大。

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4、往梨盅裡放上紅棗丁、枸杞、銀耳，再放2顆冰糖，冰糖具有潤肺止咳、清熱去燥功效，搭配雪梨，可以起到更好的食療作用。最後再加入适量清水，大概占到梨盅的八分滿就可以。

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5、所有工作準備好後，蓋上梨蓋，冷水上鍋，水開後小火蒸30分鐘即可。

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6、時間到後，出鍋，趁熱食用，效果更佳。梨盅裡的梨汁非常甘甜，特别好喝。裡面的紅棗、枸杞、梨肉也可以食用。

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一道冬季必備的營養佳品就制作完成了，推薦朋友們收藏起來，趕緊試一下吧，每周做上一兩次就可以了，簡單營養又好喝，大人小孩都能吃。

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今天的分享到這裡就結束了。我是小鵝，美食領域原創作者，每天一道家常美食，天天不重樣，歡迎關注、閱讀，明天見，拜拜。