怎麼炒黃豆芽菜好吃?将買回來的裡脊肉用清水反複清洗，之後切成肉絲，然後加入一些鹽放入容器内腌制；幹粉皮放入容器内用冷水或者溫水泡發；将黃豆芽用反複清洗幹淨，韭菜洗淨切段備用，下面我們就來聊聊關于怎麼炒黃豆芽菜好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎麼炒黃豆芽菜好吃
将買回來的裡脊肉用清水反複清洗，之後切成肉絲，然後加入一些鹽放入容器内腌制；幹粉皮放入容器内用冷水或者溫水泡發；将黃豆芽用反複清洗幹淨，韭菜洗淨切段備用。
先開火燒鍋，等到鍋熱之後放入适量的油，油溫上來之後，将肉絲放入鍋内翻炒，這時候翻炒的速度要放快一些，以防止肉粘鍋，然後将炒好的肉絲取出。
再在鍋内放入适量的油，油熱之後将蔥和蒜放入鍋内翻炒出香，接着将洗幹淨的黃豆芽放入鍋内翻炒。
等炒到黃豆芽斷生之後，再将之前泡發的粉條放入鍋内一起翻炒，然後将事先炒好的肉絲放入鍋内。
在鍋裡加入适量的清水，蓋上鍋蓋焖煮一會，大約五分鐘之後用生粉收汁。将切好的韭菜放入鍋内翻炒之後就可以出鍋了。
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