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減肥的看過來減肥飲食須知
減肥的看過來減肥飲食須知
更新时间:2025-08-05 15:58:04

減肥的看過來減肥飲食須知(你最關心的15個關于減肥的飲食問答來了)1

炎炎夏季正是年輕人“秀身材”的季節,三、四月份沒減下去的肥,趁着夏天食欲不振、出汗多的時候減減也不錯。不過提到減肥,您肯定也有很多疑問,減肥總是不成功,究竟是哪個環節出現了問題呢?關于飲食減肥,許多話題都頗具争議性,今天就挑出15個最常被探讨的問題,幫助您把這肥減得明明白白的。

1.普洱茶、綠茶能減肥嗎?

如果喝普洱茶、綠茶能減肥,那估計潮汕地區都是瘦子,然而并沒有。

茶葉中含有大量的茶多酚、兒茶素以及部分微量元素,是一種非常健康的飲品,可以保護心腦血管。茶葉中少量的咖啡因起到提高新陳代謝的作用,在減肥期間喝茶确實是不錯的,但是市面上減肥的茶多酚産品就不建議買了。

2.咖啡可以減肥嗎?

咖啡如果加了糖或者奶精,熱量并不低,就算是不加糖的黑咖啡也隻能暫時提高代謝。

雖然咖啡能夠促進減肥,但是含有咖啡因,并不适合每個人,尤其是對于代謝咖啡因比較差的人群來說有害無益。

3.酵素能減肥嗎?

酵素其實就是酶,質量好的酵素對于調理腸道效果還是不錯的,比如便秘問題的調理。那為什麼很多人覺得自己吃了酵素後瘦了呢?因為腸道健康後,排洩的腸道垃圾也會多些。我們的腸道中多少都會有存留的垃圾。排的垃圾多了,自然體重就會下降那麼幾斤。

而且,你在喝酵素的時候,商家都會讓你配合少吃食物。總熱量降低了,體重下降也正常,隻是利用了總熱量的虧空而已。

4.利用食物能瘦局部嗎?

一般來說通過飲食減肥,會全身性地瘦,不會單獨瘦某個部位。但是身體就像是個很精密的儀器,如果你腰上面的贅肉多點,那麼它會更傾向減掉腰上脂肪多的地方。

但如果你有局部塑形的需求,還是建議除了飲食再配合運動教練的指導,效果會更好。

5.減肥能吃辣嗎?

其實辣椒的熱量并不高,而且還可以加速新陳代謝。可是為什麼還是有這麼多小夥伴會這麼問呢?那是因為大部分添加辣椒的食物都伴随着大量的油。

比如說四川火鍋和湖南菜就是典型的代表。辣椒不是問題,油才是原因。

6.減肥碰到生理期怎麼辦?

首先不要吃辛辣刺激的食物,其次不吃寒性的食物,如檸檬、西瓜、梨等;

經期需要更多的蛋白質和鐵等營養素的供應,可以增加紅肉、動物血的比例;

多吃雜糧,增加B族維生素的攝入有助于緩解情緒問題;

奶制品、紫菜、豆制品、海帶等食物,幫助增加鈣、鎂等營養素的攝入,緩解痛經問題。

7.減肥會導緻脫發嗎?該怎麼辦?

不當的減肥确實會引起掉頭發的問題。

第一,缺鐵會引起掉頭發。檢查下自己是不是因為減肥肉吃得少了,尤其是鐵來源豐富的紅肉。

第二,蛋白質攝入不足也會引起掉頭發。蛋白質缺乏嚴重的時候,頭發會變細、幹枯。增加肉蛋奶豆類的攝入。

第三,錳、鋅等微量元素不足。肉類和堅果是微量元素的良好來源。鈣攝入不足,減肥期間脂肪代謝比平時多,産生的酮體也更多,需要鈣離子去平衡。

為避免脫發,平時多攝入奶制品及豆制品,減肥期間可以額外注意補充維生素和礦物質。

8.能推薦一些減肥食物嗎?

其實沒有絕對的減肥食品,更沒有“負熱量食品”,比如黃瓜熱量低,但是僅僅考慮熱量是遠遠不夠的,營養不良之後減肥更加困難。

如果總是盯着一些“減肥食物”來吃,長久下來肯定會造成營養不良。脫發、貧血、月經推遲、睡眠變差随之而來。

9.一日三餐食物怎麼分配比較好?

建議按照早餐30%、午餐40%、晚餐30%這樣的比例去分配。

早餐要吃“好”。選擇容易吸收、消化、富含蛋白質、少油膩的食物,如雞蛋、豆制品、奶制品等。另外再攝入适當的水果和主食,再加上一小把堅果就更完美了。

午餐要吃“飽”。蛋白質的量跟蔬菜的搭配要合理。少吃或者避免吃高脂肪的食物。

晚餐要吃“少”。選擇清淡、膳食纖維含量高的食物,如蔬菜、湯類、粥類。主食可以适當減少。

10.有哪些食物是絕對不能吃的?

除非是患病,否則沒有絕對不能吃的食物。隻是因為減肥,所以比較不建議吃一些高熱量、或者升糖速度太快的食物。具體如下:動物皮、肥肉、油炸、蛋糕、面包類、飲料、糖果、酒、過多的沙拉醬、油膩的火鍋醬料、濃湯等。

11.為什麼喝酒也會發胖?

首先在所有的營養素當中,三大産能營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪)是能夠提供能量的。其中1g蛋白質=4kcal、1g碳水化合物=4kcal、1g脂肪=9kcal。然而每克乙醇産生7kcal的熱量,僅次于脂肪。

其次,酒精代謝需要通過肝髒,肝髒的代謝緩慢了,脂肪自然更容易堆積。

12.有哪些降低食欲的方法嗎?

可以利用一些小技巧來減少對食物的欲望。比如:飯前半小時喝杯水、喝點湯。吃飯的時候先吃富含膳食纖維的食物如蔬菜,增加飽腹感。吃飯的時候細嚼慢咽、使用小份的餐具,從視覺上“欺騙”大腦。

13.減肥時可以吃宵夜嗎?

可以吃,但是以下幾點要注意:

第一,選擇低脂、低熱量、營養價值高、好消化的食物,牛奶、豆漿、雜糧粥、蔬菜湯、水果等。

第二,避開不易消化的食物,油炸、高脂肪、甜食、辛辣和刺激性食品。

第三,睡前3小時盡量不要進食,食物從進入胃開始,需要至少2-3小時才能排空。吃完飯後就睡覺,食物還停留在胃裡面,不僅影響減脂,還會對腸胃造成負擔。

14.吃燕麥可以減肥嗎?

燕麥并不能減肥,可是為什麼燕麥還總是出現在減肥必吃食物清單當中呢?

那是因為燕麥含有豐富的β-葡聚糖,能帶來飽腹感,減少我們對食物的攝入量。并且燕麥可以幫助延緩餐後血糖上升速度,讓血糖更加穩定,減少胰島素抵抗。

15.減肥期間要少吃哪些食物?

以下幾類食物比較建議少吃:

動物皮。大家都知道要少吃肥肉,但是動物皮往往容易被人忽略,其實動物皮含有的脂肪含量比較高。

各種醬料。沙拉醬、奶油醬、火鍋調料等熱量很高,邊吃邊蘸醬很容易不小心就吃多了。

湯類。尤其是肉湯中含有大量的動物脂肪,尿酸過高者更加不适宜喝太多。

加工食品,飲料、蛋糕、糖果等;油炸食品,漢堡、炸薯條、炸雞等。

文/陳麗娟(中國注冊營養師)

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