家裡怎樣做炒面好吃?準備好四分之一棵大頭菜，豆芽菜一小包，胡蘿蔔半個，香腸一根，培根一塊，幹辣椒2個，面條準備好，我來為大家講解一下關于家裡怎樣做炒面好吃?跟着小編一起來看一看吧!
家裡怎樣做炒面好吃
準備好四分之一棵大頭菜，豆芽菜一小包，胡蘿蔔半個，香腸一根，培根一塊，幹辣椒2個，面條準備好。
把胡蘿蔔，香腸，培根切成小丁。大頭菜洗幹淨撕成小塊，豆芽洗幹淨備用。幹辣椒切成小段。
取一個煮過，加水開大火燒開後，改中小火放入面條。
面條煮好後放入涼水中沖洗一到兩次盛出備用。
取一個炒鍋，放入兩大勺食用油。開中火加熱後放入切好的幹辣椒爆香。
放入胡蘿蔔丁，香腸丁，培根丁經行翻炒。注意要快速。
胡蘿蔔炒軟後放入大頭菜和豆芽進行快速翻炒。
大頭菜和豆芽翻炒1分鐘後放入五香粉，雞精，翻炒均勻後放入煮好的面條進行翻炒。
翻炒均勻後加入适量的鹽繼續攪拌翻炒，注意這個時候開小火。
全部攪拌均勻後就可以熄火，然後出鍋裝盤了。
美味的炒面就做好了，幹淨衛生又營養豐富，口味也是老少皆宜的。
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