我家每周都上桌的素菜，超級下飯。做法簡單！
By 安娜&蘇三
用料
- 洋白菜 1個
- 胡蘿蔔 1個
- 雞蛋 2個
- 小蔥 一根
- 大蒜 兩瓣
- 生抽 2勺
- 白糖 少許
- 耗油 1勺
- 清水 适量
- 雞精 适量
- 鹽 适量
做法步驟
1、洋白菜胡蘿蔔分别切絲
2、打兩個雞蛋，油熱下鍋随便炒，炒好放蒜末和蔥末爆香
3、放入洋白菜炒到微軟，放胡蘿蔔絲繼續炒到胡蘿蔔絲微軟
4、淋入所有調料的料汁，咕嘟咕嘟出鍋了
5、配上一碗白米飯都不夠吃。
小貼士
這個菜熟的快，不用炒太久，變色變軟就熟了！試試吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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