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韭菜炒黑豆幹的家常做法

更新时间：2025-08-27 18:55:34

韭菜炒黑豆幹的家常做法?将韭菜洗淨切段，注意根部裡面的泥土要沖洗幹淨，今天小編就來聊一聊關于韭菜炒黑豆幹的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

韭菜炒黑豆幹的家常做法

将韭菜洗淨切段，注意根部裡面的泥土要沖洗幹淨。

豆幹洗淨切片，2-3毫米即可。

熱平底鍋，倒入食用油，别放太多，油的熱量比肉高，所以少放點。

倒入豆腐幹炒，不要翻得太用力，容易把豆幹炒爛。

炒一會兒後放入韭菜根部段

略炒後放豆瓣醬，放點豆瓣醬顔色會略紅，有輕微的辣味，味道更香，不喜歡的人可以不放。

再炒一會兒放入韭菜葉，這時鍋會有點幹，倒入1-2勺熱水。

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