玉米面巧克力蒸餅?材料：玉米面300克、糯米粉100克、風味巧克力夾心糖、大蝦酥适量、牛奶适量，現在小編就來說說關于玉米面巧克力蒸餅?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
玉米面巧克力蒸餅
材料：玉米面300克、糯米粉100克、風味巧克力夾心糖、大蝦酥适量、牛奶适量。
首先把巧克力夾心糖壓成末末，把大蝦酥也用擀面杖壓成小末末形狀，如果嫌棄不好弄，可以直接用料理機磨粉，加大蝦酥我也是嫌棄夾心糖太甜了，還可以增加香味。為了防止散開，加少許的植物油攪拌均勻，可以捏成不散就行。
把牛奶倒進牛奶鍋裡煮開，這樣和玉米面比較軟糯香濃好吃。
把玉米面和糯米粉（加糯米粉可以增加軟糯和粘性，這樣玉米面團不易散開，也可以用面粉代替，具體重量不能太多了）加入人熱牛奶，用筷子攪拌均勻一些。
稍微涼一些了，不燙手為宜，用手合成面團，幹濕以能捏成面團就行了，這樣就可以了。
把玉米面團揪一塊，搓成小圓球，用手挖一個小碗形狀，就這樣的。
挖一勺巧克力花生餡，四周邊邊捏好，再捏成一個小圓球。
用力壓一下就成了小餅子形狀即可，底部粘點玉米面這樣不易粘，全部做完就可以上蒸鍋了。也可以煎，看你的口味了。
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