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茄子最好吃的醬茄子做法

更新时间：2026-08-28 10:01:05

茄子最好吃的醬茄子做法?長茄子4個，蒜3瓣，豆瓣醬1勺，蔥花适量，鹽1勺，我來為大家講解一下關于茄子最好吃的醬茄子做法?跟着小編一起來看一看吧!

茄子最好吃的醬茄子做法

長茄子4個，蒜3瓣，豆瓣醬1勺，蔥花适量，鹽1勺。

茄子洗幹淨，茄子切小段。

鍋裡倒入菜籽油，多一點。

放入茄子爆炒，火一定要大。

炒軟後加鹽。

切幾瓣蒜。

把炒軟的茄子推一邊，加入蒜和豆瓣醬爆香。

炒均勻。

最後加蔥花即可出鍋。

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