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香辣牛肉醬拌面怎麼做
香辣牛肉醬拌面怎麼做
更新时间:2025-08-27 18:13:19

香辣牛肉醬拌面怎麼做?食材:面條300克,豬肉125克,花生米20克,黃豆醬100克,清水50克,大蔥15克,大蒜2瓣,幹辣椒3個,青辣椒15克,老抽5克,十三香0.2克,食用油25克,胡蘿蔔25克,水澱粉30克,香菜1根 ,下面我們就來說一說關于香辣牛肉醬拌面怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香辣牛肉醬拌面怎麼做(香辣肉醬幹拌面怎麼做)1

香辣牛肉醬拌面怎麼做

食材:面條300克,豬肉125克,花生米20克,黃豆醬100克,清水50克,大蔥15克,大蒜2瓣,幹辣椒3個,青辣椒15克,老抽5克,十三香0.2克,食用油25克,胡蘿蔔25克,水澱粉30克,香菜1根。

準備材料,分别切好備用。

就着炒花生米的底油燒至五成熱,放入蔥絲、蒜末和幹辣椒小火炒香。

接着放入肉末搗散,炒至發白斷生狀态。

加入黃豆醬、老抽和十三香,翻炒均勻。

最後放青椒丁,淋入水澱粉炒至醬料呈粘稠狀态關火。

另起一鍋添入足夠量的清水燒開,将面條煮熟後撈出過一遍涼水。

放上花生米、胡蘿蔔絲和香菜段,按照個人口味拌入适量的肉醬食用即可。

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