辣炒木耳黃豆芽?主料：黃豆芽150克、木耳30克、蒜5克輔料：油1勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽1匙、味精0.2匙，下面我們就來說一說關于辣炒木耳黃豆芽?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
辣炒木耳黃豆芽
主料：黃豆芽150克、木耳30克、蒜5克
輔料：油1勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽1匙、味精0.2匙。
準備原材料新鮮的黃豆芽洗淨瀝幹水份。
鍋燒開水放入黃豆芽，焯水斷生時間不宜過長。
焯好水的黃豆芽立即放入冷水中過涼沖洗幹淨。
處理好的黃豆芽瀝幹水份備用。
木耳泡發好洗淨在開水中焯一下後，立即放入冷水中過涼沖洗幹淨瀝幹水份。
鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香。
放入黃豆芽同時放入調味料郫縣豆瓣醬。
黃豆芽郫縣豆瓣醬炒勻放入木耳一起炒。
放入調味料鹽和味精中小火炒勻。
黃豆芽木耳完全入味最後撒上香菜即可出鍋享用。
香辣可口木耳黃豆芽裝入盤中就大功告成了。
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