口感一級棒的煮玉米步驟訣竅?煮玉米時，不要把玉米扒光了煮，沒有葉子保護的玉米，一方面水煮之後極易流失營養成分，另一方面口感也會差很多玉米的葉子能夠有效的鎖住玉米顆粒的水分，可以在煮時去掉外層葉子，留住貼近玉米粒的淡綠色葉子，這樣煮出的玉米口感水嫩清甜，不會幹澀噎人此外，玉米要冷水下鍋，開水下鍋也會破壞味道家中有微波爐還可以更快吃上玉米，尤其在争分奪秒的早上，微波爐5分鐘就可以煮熟玉米玉米放在水中充分清洗後，不晾幹不去外皮，放入微波爐中，高火加熱5分鐘，即可上桌，今天小編就來說說關于口感一級棒的煮玉米步驟訣竅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
口感一級棒的煮玉米步驟訣竅
煮玉米時，不要把玉米扒光了煮，沒有葉子保護的玉米，一方面水煮之後極易流失營養成分，另一方面口感也會差很多。玉米的葉子能夠有效的鎖住玉米顆粒的水分，可以在煮時去掉外層葉子，留住貼近玉米粒的淡綠色葉子，這樣煮出的玉米口感水嫩清甜，不會幹澀噎人。此外，玉米要冷水下鍋，開水下鍋也會破壞味道。家中有微波爐還可以更快吃上玉米，尤其在争分奪秒的早上，微波爐5分鐘就可以煮熟玉米。玉米放在水中充分清洗後，不晾幹不去外皮，放入微波爐中，高火加熱5分鐘，即可上桌。
在煮玉米前，向鍋中加入鹽和糖，可以将玉米的口味發揮到極緻，和外面店裡賣的相差無幾，甚至更好吃。加點鹽，在鹹味的映襯下，玉米甜甜的口感會更強烈。加入糖，則會補充玉米的糖分，防止外部水分稀釋了味道。兩者平時放一樣就可以，煮時加一小勺溶于水中。此外，玉米在沸水中煮十分鐘就熟了，久了既老，玉米中的維生素也會被破壞。
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