做土豆絲步驟?主料：土豆300克輔料：大蔥5克、青紅椒适量，下面我們就來說一說關于做土豆絲步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
做土豆絲步驟
主料：土豆300克。
輔料：大蔥5克、青紅椒适量。
調料：鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油适量。
做法：大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一緻的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接着下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。
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