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給寶寶煮香菇水煮多長時間
給寶寶煮香菇水煮多長時間
更新时间:2025-08-04 12:00:43

菌菇類做為一類特别的蔬菜,一直都是被媽媽們所青睐的食材。話說不可一日無菌,菌菇中含有豐富的維生素,礦物質以及多糖類物質。在衆多的菌菇中,香菇被人們譽為“菇中皇後”,我們所說的山珍海味,香菇在古時候可就是很名貴的山珍之一。

現在啊,随着科學種植的普及,香菇已經成為老百姓餐桌上的尋常食物了,想想看,我們現在可比以前的王孫貴族幸福多了,這山珍海味是想吃就吃。

不過也正是現代化的種植,也讓我們擔心香菇上會不會殘留什麼農藥,尤其是鮮香菇聞上去有一種“農藥味”,所以在給寶寶吃香菇的時候,有些家長那是焯了又焯。

其實香菇上的“農藥味”就是蘑菇的味道。鮮香菇含有麥角固醇,它有特殊的氣味,一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它,因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木,農藥的殘留也微乎其微。種植香菇隻要做好場所的衛生,不感染其他黴菌,香菇基本都不會用到農藥的。

可是香菇上的這種味道,小寶寶可能不太喜歡,隻要給寶寶吃香菇前焯一下水,就能去除掉這種蘑菇味。吃香菇焯水主要還是為了去除異味和讓香菇更幹淨。

因此,我們在給寶寶做香菇的時候,不需要焯水太長的時間,如果焯太久了,那麼香菇裡的營養素也會流失掉。一般焯個2-3分鐘即可。

那今天小愛給大家帶來的就是一道非常經典的香菇粒炒牛柳,美味不必多說,經常給寶寶吃點蘑菇,對身體健康可是大有好處的哦!

今日輔食推薦

【香菇粒炒牛柳】

月齡:11M ,對食材不過敏的寶寶

1.食材:雪花牛排60克,熱炒專用油2克,香菇4朵,玉米澱粉3克,蔥碎2克。

給寶寶煮香菇水煮多長時間(寶寶吃香菇需要焯水嗎)1

2.牛肉和香菇分别切成小細條。

給寶寶煮香菇水煮多長時間(寶寶吃香菇需要焯水嗎)2

3.牛肉中加入澱粉攪拌均勻備用。

給寶寶煮香菇水煮多長時間(寶寶吃香菇需要焯水嗎)3

4.鍋中燒油,倒入蔥碎和牛肉翻炒變色。

給寶寶煮香菇水煮多長時間(寶寶吃香菇需要焯水嗎)4

5.再加入香菇一起炒熟即可。

給寶寶煮香菇水煮多長時間(寶寶吃香菇需要焯水嗎)5

6.成品。

給寶寶煮香菇水煮多長時間(寶寶吃香菇需要焯水嗎)6

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