秋天剛剛摘下的柿子，非常的澀，想吃又吃不了，幹着急，又沒辦法，隻能放着，還沒等吃呢，就放爛了，這可是一件讓人頭疼的事情，大人吃不吃無所謂，關鍵孩子看見這柿子饞哪！急的家都沒招兒！沒招兒的！您别着急，我這還真有一個小方法，多澀的柿子隻要到了我的手裡都能解決。
提起這柿子來，還有一段小故事，記得小的時候，我奶奶家院子裡邊長了一顆大柿子樹，小的時候我很淘氣，經常和小朋友在柿子樹上，爬上爬下的玩耍，為這事兒沒少挨父母的打，沒辦法小時候太淘了。
等到秋天的時候，我奶奶家這棵大柿子樹碩果累累，那柿子又大又好，看見那柿子真饞呢！我奶奶就會把它摘下一部分給我們做懶柿子，又脆又甜，非常的好吃。我那時候很好奇，經常問奶奶用什麼方法做出來的呢？奶奶說：＂你還小，等你長大了奶奶會把這配方告訴你的＂，随着年齡增長，每年奶奶做懶柿子的時候，我都在邊上給她打下手，慢慢的我也學會了。我還經常做一些懶柿子送給朋友、同學、鄰居、深受大家的喜歡，都誇我的手藝真棒。為了讓大家都能吃上又脆又甜的懶柿子，我把這個小方法和技巧，分享給大家，希望您能夠喜歡。
食材：柿子、白酒、
步驟1、将摘下的柿子挑選好的，破損的不能用，放在清水中，多洗幾遍，一定要清洗幹淨。
步驟2、将清洗幹淨的柿子，放在通風處，控幹水份。
步驟3、準備好一個容器，用清水清洗幹淨，控幹水分。
步驟4，準備一個幹淨碗，準備裝白酒使用。
步驟5、碗中裝入白酒，白酒用50度以上的二鍋頭。
步驟6、将柿子放入碗中蘸上白酒，一定要把柿子蘸滿白酒。
步驟7、将蘸滿白酒的柿子放在容器裡，碼放整齊。
步驟8、将裝滿柿子的容器，用蓋子封嚴。
步驟9、放在陰涼處，7~8天就可以食用了，
又脆又甜，非常好吃，制作起來也非常的容易簡單，沒什麼可難，看完之後你就會覺得，嘿嘿真容易啊，那你就把這個好方法告訴你的朋友吧。
小提示：摘下的柿子一定要挑選一下，破損的千萬不要用。
裝柿的容器，清洗幹淨無油無水。
一定要用 50度以上的白酒。
好了，制作懶柿子的方法我們就分享到這裡，如果您喜歡就請關注、轉發、評論、謝謝你的大力支持。
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