首页
/
每日頭條
/
美食
/
香菇炒雞蛋的家常炒法竅門
香菇炒雞蛋的家常炒法竅門
更新时间:2025-07-09 00:55:09

#鄉村美食上頭條#今日美食制作分享:香菇炒雞蛋、米飯、哈密瓜、純牛奶燕麥片。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)1

最近全國各地很多地方,疫情嚴峻,在寒冷的冬季,能夠吃上一口熱乎飯,我感覺就是十分的幸福。然後,很多奮鬥在一線戰疫的英雄們還在堅守自己的崗位,在這裡我很想和你們說一句:你們辛苦了!

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)2

今天和大家分享的是一道超級好吃的下飯菜香菇炒雞蛋,這道菜味道十分鮮美,趕快做給最近沒有胃口的親朋好友吧。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)3

需要準備的食材:香菇、兩個雞蛋、配菜。

配菜主要包括:辣椒、胡蘿蔔、蒜苔、蒜瓣兒。

需要準備的調味料:食用油、食鹽、老抽、生抽、澱粉、清水,調成醬汁即可。

注意:配菜可以随意搭配,我家裡冰箱有辣椒、蒜苔、胡蘿蔔,索性就用這些做配菜。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)4

另外需要注意的是,因為香菇和雞蛋都是提鮮食材,所以這裡不需要放蚝油或者雞精。

首先清洗香菇,這裡我用的是澱粉水浸泡沖洗。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)5

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)6

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)7

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)8

可以清晰的看到澱粉水清洗香菇所留下的污漬。然後将香菇切成片,水開焯燙一分鐘,撈出清水過涼,控幹備用。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)9

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)10

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)11

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)12

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)13

然後碗中打入兩個雞蛋,攪散。另外,醬汁攪拌均勻。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)14

接下來,鍋中燒油煎雞蛋,将雞蛋煎成餅狀。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)15

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)16

盛出,然後切成塊備用。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)17

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)18

重新起鍋燒油,下入配菜。剛才煎雞蛋需要小火,這時改大火翻炒。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)19

炒出香味,倒入焯水後的香菇繼續翻炒。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)20

翻炒均勻後,倒入調好的醬汁。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)21

收汁前倒入切成塊的雞蛋

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)22

出鍋裝盤

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)23

這道下飯菜香菇炒雞蛋就做好喽,需要備好足夠的米飯,因為實在太下飯了。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)24

如果大家總是習慣香菇炒油菜,現在可以換換試試這道美味下飯菜。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)25

味道鮮美,營養豐富,适合全家人口味。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)26

今天準備了米飯,撒點黑芝麻。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)27

準備了牛奶燕麥片,也是營養豐富。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)28

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)29

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)30

放在米飯上,有你想不到的美味。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)31

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)32

好啦,我是南落木蕭蕭@南落木蕭蕭喜歡分享生活,分享身邊事,每天更新美食制作分享,我不是超級大廚,但我熱愛美食制作,喜歡的朋友記得收藏關注,我們一起好好吃飯,好好生活。

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)33

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)34

香菇炒雞蛋的家常炒法竅門(香菇炒雞蛋的美味做法)35

這道美味的下飯菜,你今天學會了麼?

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
正宗紅燒肉的正确方法
正宗紅燒肉的正确方法
點擊關注,每天精彩不斷!導讀:紅燒肉的“死對頭”就是這味料,一直有人錯放,難怪做出來那麼柴在我們農村這裡辦酒席是一件比較正式的事情,什麼婚喪嫁娶、老人做壽、孩子滿月、喬遷新居等都要擺酒席,一次擺酒席就上很多桌子的菜,每個桌子自然少不了幾道硬...
2025-07-09
幼兒面條怎麼做好吃
幼兒面條怎麼做好吃
幼兒面條怎麼做好吃?先把白菜、胡蘿蔔、蘑菇、幹蝦仁清洗幹淨,然後把胡蘿蔔、鮮磨、白菜用刀切成細絲狀,在把蔥切成小段狀備用,我來為大家科普一下關于幼兒面條怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!幼兒面條怎麼做好吃先把白菜、胡蘿蔔、...
2025-07-09
用電飯煲煮粥放多少水
用電飯煲煮粥放多少水
很多人在早上都是吃粥的,特别是冬天的時候早起吃一碗熱乎乎的白粥讓人馬上熱乎起來。但是很多朋友都不知道煮粥放多少水是适合的,煮出來的粥通常都是不然很太稠不然太稀,那麼今天就給大家來說說煮粥放多少水合适以及煮粥的相關知識。煮粥放多少水合适步驟一...
2025-07-09
泰州吃什麼菜系
泰州吃什麼菜系
江蘇省泰州市,地處長江沿岸,是一座具有2000多年曆史的漢唐古郡。它是著名的魚米之鄉,豐饒的物産和獨特的地域文化造就了泰州豐富多彩的飲食文化。700多年前,馬克·波羅在遊曆泰州時曾稱贊道:"這城不是很大,但各種塵世的幸福極多"。泰州市是一座...
2025-07-09
土豆洋蔥炒肉的做法
土豆洋蔥炒肉的做法
土豆洋蔥炒肉的做法?主料輔料,我來為大家科普一下關于土豆洋蔥炒肉的做法?以下内容希望對你有幫助!土豆洋蔥炒肉的做法食材明細主料土豆兩個番茄兩個青椒一個輔料蔥花适量鹽适量生抽适量清淡口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度1番茄洗淨切成塊兒。2青椒切成小...
2025-07-09
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved