❤️今日份早餐：
拌粉/清炒四月瓜/煎蛋
米粉的做法有很多，炒粉、煮粉、湯粉……夏季做一盤獨特口味的拌粉，鮮辣爽口，回味無窮，周末在家嗦上一口米粉嘎嘎香，原來拌粉這麼好吃‼️ 今天分享的這道拌粉，用料超簡單，味道卻秒殺很多小吃攤，拜托你們嘗嘗吧！
拌粉做法：
✅〈食材〉：米粉、蒜末、花生米、蘿蔔幹、酸菜、蔥花、生抽、老抽、鹽、蚝油、陳醋、芝麻油、白糖
✅〈步驟〉：
1⃣️ 先調個拌粉醬汁：鍋裡放少許油将蒜炒香，
2⃣️ 關火加4勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺陳醋、1勺蚝油、1勺白糖攪拌均勻備用
3⃣️ 開水将米粉泡10分鐘
4⃣️ 泡好的米粉過涼水
5⃣️ 然後米粉用開水燙10秒即可
6⃣️ 燙好的米粉加入芝麻油、醬汁拌勻
7⃣️ 最後加入2勺牛肉醬、蔥、花生米、蘿蔔幹、酸菜拌勻即可
〈小貼士〉
米粉燙到能夾斷就可以了哦，不要燙太久
如果喜歡辣一點的，可以多放點小米辣
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