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豬蹄怎麼做最好吃

更新时间：2026-10-26 03:02:59

豬蹄怎麼做最好吃?準備用料豬蹄、蔥、姜、鹽、老抽、生抽、冰糖、八角，下面我們就來說一說關于豬蹄怎麼做最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬蹄怎麼做最好吃

準備用料。豬蹄、蔥、姜、鹽、老抽、生抽、冰糖、八角。

豬蹄放在清水中泡洗血水，沖洗幹淨。

豬蹄涼水下鍋，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，再拔去殘留的豬毛。

再沖洗幹淨，瀝淨水分備用。

豬蹄放在電壓力鍋中，加入适量的蔥、姜、冰糖和八角。

加入一小碗的清水，調入适量的老抽、生抽、醋和鹽，攪拌均勻。

加蓋密封，按下排骨鍵；待浮子自然下落後，開蓋。

豬蹄連湯汁一起倒入鍋中，大火收汁後即可出鍋。

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