八大菜系之粵菜美食?粵菜十大名菜:阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬、新龍皇夜宴、半島禦品官燕、清蒸東星斑、挂爐燒鵝、生拆蟹肉燴海虎翅、雁南飛茶田鴨、潮州鹵味 ，現在小編就來說說關于八大菜系之粵菜美食?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
八大菜系之粵菜美食
粵菜十大名菜:阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬、新龍皇夜宴、半島禦品官燕、清蒸東星斑、挂爐燒鵝、生拆蟹肉燴海虎翅、雁南飛茶田鴨、潮州鹵味 。
經典粵菜:白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、鮑汁扣遼參、菜膽炖魚翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窩、麒麟鲈魚、椒鹽濑尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、幹炒牛河、廣東早茶、老火靓湯、羅漢齋、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、
菠蘿咕噜肉、玫瑰豉油雞、蘿蔔牛腩煲、潮州牛肉丸、潮汕魚丸、生菜龍蝦、鴛鴦膏蟹、潮州打冷、鹵鵝肝、蚝烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜。
粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一，發源于嶺南。粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)三種地方風味組成，三種風味各具特色 。
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