相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。 寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，曆來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。記得看下方的小貼士！
需要材料-
- 羊腿肉300克
- 紫洋蔥50克
- 香菜梗少許
- 鹽适量
- 玉米油适量
- 澱粉少許
- 胡椒粉少許
- 花椒水3小勺
- 料酒1小勺
- 幹紅辣椒适量
- 醬油半小勺
- 老抽少許
- 孜然粒适量
步驟-
提前将花椒泡水5-6個小時
羊肉切片
紫洋蔥切絲
香菜梗切段
幹紅辣椒切絲
羊肉片加入适量花椒水
倒入料酒
倒入醬油
加入胡椒粉
加入澱粉
攪拌均勻
鍋内放油燒熱，放入羊肉片翻炒片刻
肉片變色後放入紫洋蔥翻炒
放入辣椒絲翻炒
放鹽調味
倒入老抽翻炒
放入孜然粒翻炒
放入香菜梗翻炒均勻即可
裝盤食用
小貼士－1、花椒水去腥去膻比花椒粉效果好。 2、香菜梗不易糊鍋，口感更清爽比香菜葉好用。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
