魚肉大家都是非常熟悉的，是我們生活中經常能夠吃到的一種肉材之一，魚肉營養價值非常豐富，不管是海水魚還是淡水魚，都有非常好吃的做法，今天我們就來給大家介紹一種魚的吃法，大家一起來看一看。
1.準備一條新鮮的魚，你可以根據自己的口味選擇海水魚或者淡水魚，在裡面加入适量的料酒，食用鹽和面粉，腌制大約半個小時的時間，因為我們要做的是炸魚，所以要用面粉研腌制，整個魚都要裹上均勻的面粉。
2.之後，在鍋裡加入适量的食用油，等到油八分熱的時候，把魚放入進去，用中火炸制等到兩面發出滋滋響的聲音，并且變成金黃色了，就可以翻個面，等到變成整體是金黃色，就可以撈出來拿一個容器裝起來備用。
3.鍋裡的油都倒出去，放入新油。放入蔥姜蒜爆炒之後等到聞到了香味，就可以在裡面加入适量的水，放你喜歡吃的醬料，比如說豆瓣醬和蒜蓉醬番茄醬都是可以的，炖一會等到醬汁變得濃郁了之後，把剛剛炸好的魚加入進去，注意清水需要沒過魚。
4.蓋上鍋蓋，焖十多分鐘的時間，打開看魚肉已經爛了，就可以再加入适量的白糖和鹹鹽調味兒攪拌均勻盛出來就可以一起吃了。
今天給大家介紹的魚的方法算是比較複雜的，因為還經過了一遍炸制過程，但是在生活中大家可以直接清蒸着吃，或者紅燒着吃。隻需要在鍋裡加一遍油魚肉放進去，搭配豆腐和茄子吃也不錯。
魚怎麼做好吃，給你介紹美味的做法，看了文章的介紹，大家對于肉的做法，就有了一個非常詳細的了解了，這種做法适合大多數人的口味，我們去外面吃的松鼠厥魚都是采用這種方法做的。味道很鮮美，愛好烹饪的朋友不妨購買一條魚做做試試。
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