
家常菜系列~
By FC美食煮意
用料
- 豆芽菜 200g
- 豬肉 100g
- 蒜 3瓣
- 醬油 15ml
- 白醋 5g
- 鹽、雞精、十三香 适量
- 油 适量
- 小蔥 一根
做法步驟

1、準備好食材

2、先把綠豆芽焯下水

3、焯好撈出過涼水,瀝幹水備用

4、豬肉切絲(或片)蔥切蔥花,蒜切片

5、鍋裡倒入食用油燒熱,放入肉絲翻炒

6、炒好後盛入盤中備用

7、用剩餘底油爆下蔥蒜

8、放入少許十三香,生抽翻炒

9、放入綠豆芽

10、炒好的肉絲爆炒

11、加入少許醋

12、少許鹽,雞精調味既可

13、成品圖
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