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秋茄怎麼煮才好吃

更新时间：2025-11-10 11:13:18

秋茄怎麼煮才好吃?可以做涼拌秋茄材料：秋茄、蒜末、油、白糖、炒香白芝麻、涼拌醬油、香油，我來為大家科普一下關于秋茄怎麼煮才好吃?以下内容希望對你有幫助!

秋茄怎麼煮才好吃

可以做涼拌秋茄。

材料：秋茄、蒜末、油、白糖、炒香白芝麻、涼拌醬油、香油。

鍋裡先加入适量的水，油和白糖煮開；

這時處理秋茄，洗淨，去蒂；

斜刀切成适量大小的段；

水開後下秋茄段焯至熟，約1-2分鐘；

煮茄子的時候準備汁料，剁蒜末，入碗中，加入涼拌醬油，芝麻和香油拌勻即可；

秋茄焯熟後瀝幹水份，裝盤，把料汁倒入即可。

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