蒜苔炒臘腸的做法?食材用料：廣式臘腸2根、蒜苔一把、姜絲5克、幹辣椒一個、食用油适量、鹽适量、黑胡椒适量，我來為大家講解一下關于蒜苔炒臘腸的做法?跟着小編一起來看一看吧!
蒜苔炒臘腸的做法
食材用料：廣式臘腸2根、蒜苔一把、姜絲5克、幹辣椒一個、食用油适量、鹽适量、黑胡椒适量。
蒜苔，臘腸切好備用；所需要的姜絲和幹辣椒也切好。
鍋中燒熱放入适量油，将臘腸倒入爆炒1-2分鐘快速盛起裝盤中。
接下來倒入蒜苔進行翻炒，剛開始不一起和臘腸炒是因為待炒好時，臘腸會糊，要不然就是臘腸的顔色不好看，吃起來硬。
最後把事先炒好備用的臘腸一起倒入鍋裡，放入鹽，黑胡椒，翻炒一會兒，就出鍋。
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