嬰幼兒吃的蒸蛋如何做?食材：雞蛋2個、幾滴油、少許鹽；，今天小編就來說說關于嬰幼兒吃的蒸蛋如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
嬰幼兒吃的蒸蛋如何做
食材：雞蛋2個、幾滴油、少許鹽；
先将一個雞蛋打入碗中，再拿起第二個雞蛋在其頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃，蛋殼留着備用；
在蛋殼裡盛滿溫水，倒入蛋液裡，兩個雞蛋需要兌兩個蛋殼的溫水；
往蛋液裡加少點鹽，幾滴油。攪勻調味後，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液；在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋内的水後，放入蛋液并蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘；
取出蒸好的水蛋，撒上蔥花，水蒸蛋即成。
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