豬肉，一個以前是“平替”，現在是“貴婦”的存在
當豬肉還是十幾塊錢一斤的時候我們不懂得珍惜
現在都要貴比牛肉了
但是，無論是以前還是現在
想要減脂的人似乎都對它避而遠之
在所有的肉類中，它給人的印象就是會讓你胖胖胖的
每個漲了體重的人，都說自己要胖成豬了
實際上！豬的平均體脂率在18.2%左右，還沒你高呢！
而且人家豬蹄也很細啊！
在大多數的健身食譜裡
肉類會出現雞胸肉、牛肉、魚肉
而豬肉，大多被打成和午餐肉、火腿腸等一樣的發胖食品
小豬豬實在是冤枉得緊啊！
吃豬肉，反而會減脂
能吃和會吃，實在是兩個概念
無論是哪種肉都是有肥有瘦的
就拿牛肉來說
減脂的時候吃牛腩，也是會胖的啊
吃豬肉也是一樣，你得挑瘦的吃！
我們來對比一下瘦豬肉、雞胸肉、瘦牛肉的營養成分
從中可以看出來
瘦豬肉的熱量、脂肪、蛋白質、碳水
和牛肉、雞胸肉是相差無幾的
甚至豬肉的蛋白質含量比它們都要高1、、
蛋白質是食物熱效應中占比較高的
食用之後機體需要更多熱量去消耗它
并且幾乎不會囤積成脂肪，對減脂十分有利
并且，豬肉的肌酸含量比牛肉更多
也就是說，吃豬肉比吃牛肉的增肌效果好
訓練之後能夠更多地提升自身基礎代謝
減脂過程中也不能缺少鐵元素的參加
因為鐵元素缺乏的話，機體很難代謝能源提供能.量
也就是基礎代謝率會降低
而補.血之後，會改.善代謝參數，減少體重和腰圍
而豬肉是血鐵紅素Z多的肉類，補鐵效果杠杠的
關鍵詞就是——瘦
瘦豬肉也就是豬的肌肉，本身的脂肪含量就不高
而經過烹饪之後
就算是豬五花的脂肪含量也會下降到70%
所以減脂期間吃豬肉是沒問題的
但是建議将豬肉做成湯菜
瘦豬肉經過熬煮之後再加入蔬菜
可以降低脂肪含量，提升不飽和脂肪酸的含量
吃的時候再撇去表面的浮遊
既能減重又能維持體内的化學平衡
不過千萬不要一吃就停不下來哦！
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