飲食調理是預防便秘的常見方法，因為大便的形成和我們吃進去的食物緊緊相連，有些食物也可以起到一定預防便秘的作用。今天，我們就來聊一聊，常吃哪些蔬菜可預防便秘？
1、紅薯
紅薯中的纖維物質在腸内吸收大量水分，增加糞便體積，對促進胃腸蠕動和通便有益。
2、莴苣
莴苣含有豐富的維生素C、糖類、鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分。常食莴苣，可促進腸蠕動，預防便秘，減輕肛門局部血管的壓力。
3、卷心菜
又名球甘藍，别名圓白菜或洋白菜，性平味甘。多吃卷心菜，可促進食欲，促進消化，預防便秘。
4、白蘿蔔
生吃可促進消化，其辛辣的成份可促進胃液的分泌，調整胃腸機能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
5、菠菜
性涼、味甘，有養血、潤燥、滑腸、通便的作用。
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