蝦皮百合蒸蛋如何做?鮮百合洗幹淨，掰開泡水，沖去泥沙，現在小編就來說說關于蝦皮百合蒸蛋如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蝦皮百合蒸蛋如何做
鮮百合洗幹淨，掰開泡水，沖去泥沙。
磕入雞蛋，用蛋殼量水，一個雞蛋的水量大約用半個雞蛋殼量水4次，倒入雞蛋中。
下鹽，加入幾滴葵花籽油。
用筷子攪拌均勻，然後撈去泡沫。
加入蝦皮用筷子攪拌一下。
水開後，雞蛋放入蒸格上，再蓋上一個碟子，再蓋鍋蓋，蒸5分鐘。
5分鐘後，打開蓋子，加入鮮百合。
蓋蓋再蒸3分鐘。
蒸好的水蛋，撒上蔥花即可。
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