如何制作美味的雞肉?可以做紅燒雞，具體做法如下：材料：雞、洋蔥、甘筍各半隻調料： 幹蔥兩粒（切碎），澱粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各兩湯匙，紹酒一湯匙，白糖三湯匙，清水五湯匙，今天小編就來聊一聊關于如何制作美味的雞肉?接下來我們就一起去研究一下吧!
如何制作美味的雞肉
可以做紅燒雞，具體做法如下：
材料：雞、洋蔥、甘筍各半隻。調料： 幹蔥兩粒（切碎），澱粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各兩湯匙，紹酒一湯匙，白糖三湯匙，清水五湯匙。
雞洗後斬成塊，放入澱粉一茶匙拌勻，泡油後撈起，瀝幹油待用。
甘筍去皮與洋蔥同切成厚片待用。
器皿内放入兩湯匙色拉油，爆香幹蔥、雞塊，加入甘筍、洋蔥同炒勻，加入紹酒一湯匙、白糖三湯匙、清水五湯匙以及生抽、老抽、米醋各兩湯匙，中火40分鐘，煮至汁料收幹及雞熟即可。
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