山藥炖豬排如何做?主料：肋排2根、山藥2段輔料：寬湯粉适量、生姜小塊，現在小編就來說說關于山藥炖豬排如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
山藥炖豬排如何做
主料：肋排2根、山藥2段。
輔料：寬湯粉适量、生姜小塊。
配料：油2茶匙、鹽适量、香蔥1根。
準備好排骨和山藥、生姜。
準備好湯粉，稍稍泡一會。
排骨洗淨，搽幹水分；生姜切片。
山藥去皮、切段備用。
鍋中油熱，爆香姜片；下排骨炒至無血水。
加入适量冷水，煮開。
将排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢炖1小時；下入山藥，炖煮20分鐘。
下入湯粉，煮15分鐘。離火焖一會即可。
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