藕片怎麼炒又脆又好吃?首先，我們将蓮藕用清水洗淨并且去皮，然後用刀切成一個個小藕片然後，将買回來的豬肉洗幹淨後，切成薄肉片，生姜削皮後切成小片，待用 ，下面我們就來聊聊關于藕片怎麼炒又脆又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
藕片怎麼炒又脆又好吃
首先，我們将蓮藕用清水洗淨并且去皮，然後用刀切成一個個小藕片。然後，将買回來的豬肉洗幹淨後，切成薄肉片，生姜削皮後切成小片，待用。
接下來，我們在鍋裡倒入食用油，将油燒開後，放入一點花椒，倒入肉片，進行爆炒，加入一點醬油，鹽等，炒好後，盛放入盤子中。
其次，繼續往油鍋裡面倒入一些食用油，等油燒開後，放入生姜片，倒入蓮藕片，加入一點白糖，攪拌均勻後，倒入适量的白醋，翻炒片刻。
再次，往炒蓮藕片的鍋裡加入辣椒段，倒入剛才已經炒好的肉片，小火翻炒。
最後，加入往蓮藕炒肉的鍋裡加入适量的鹽，五香粉，味精等，這樣就可以出鍋。
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