兩步做出地道潮汕鹵水，一包料，搞定葷素兩種食材！ 不用頭疼市場去配比調料，也不用怕做出來的鹵水不正宗。濃厚地道，鹹鮮微甜的鹵水在家也能做。
By 布丁豆丁媽 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 前腿肉或者五花肉 2斤
- 蔥段 适量
- 姜片 适量
- 家樂潮汕鹵水汁 1袋
- 藕片 100克
- 海帶 200克
- 火鍋粉 1包
- 面粉 500克
- 鹽 3克
- 溫水 250克
- 酵母 5克
- 豬油 20克
做法步驟
1、豬肉提前倆小時泡去血水
2、放入冷水中，加蔥姜料酒煮開
3、打去血沫
4、高壓鍋底放入家樂潮汕鹵水汁一袋兩包
5、把煮好的肉放進去，倒入煮肉的湯，高壓鍋壓二十分鐘，把肉撈出去
6、喜歡的蔬菜或肉類提前煮好，放入煮肉的湯裡浸泡
7、面團材料和成光滑的面團
8、醒發至兩倍大
9、揉勻，分成小劑子，擀成牛舌餅
10、對折一次
11、從一頭卷起
12、壓扁，擀圓
13、不粘鍋不用放油小火烙熟
14、切一些洋蔥和青椒末，把鹵好的肉也切碎
15、把馍從中間切開，加上肉末就可以啦
16、一包搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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