這是我平時最喜歡的一道煮菜，不是很鹹不用吃主食，用根莖類蔬菜替掉主食，減肥清腸哦！區别于一般咖喱炖菜它非常清爽！一邊吃一邊喝和關東煮類似！很贊！
| 難度：切墩(初級) | 時間：30~60分鐘 |
主料 | |
| 中個土豆兩個 | 香菇兩朵 |
| 胡蘿蔔一大根 | 菜花3-4朵 |
| 日式咖喱塊4-5塊 | 高湯或水1000ml |
| 油豆腐泡100g | 中個番茄一個 |
日式咖喱煮-減肥美味又營養的做法步驟
1. 全家福
2. 将胡蘿蔔、土豆、切滾刀塊，番茄切塊，菜花掰開
3. 将油豆腐用熱水汆燙一分鐘，撈出擠幹去除多餘的油和豆腥味
4. 将高湯放入湯鍋中，先放胡蘿蔔、香菇、菜花煮開10分鐘
5. 再放番茄、土豆、油豆腐繼續煮20分鐘
6. 放入咖喱塊煮10-15分鐘
7. 可以出禍了
8. 熱乎乎來一大碗
9. 還不胖哦！
10. 美味哦！
小貼士
可以放任何自己喜歡的的菜比如大根、日式南瓜、玉米等。還可以放魚丸魔芋哦！想放什麼都可以哦！
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