首页
/
每日頭條
/
美食
/
沙姜炒什麼菜好吃
沙姜炒什麼菜好吃
更新时间:2025-07-11 20:07:52

  我用食物撫慰孤獨的靈魂,把生活過得有滋有味。哈喽,大家好,我是顔小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(1)

  立秋将至,多給家人吃這肉,加沙姜炒一炒,香氣濃郁又好吃

  再過幾天就是立秋了,一到立秋就有補秋膘的習慣,這個時候可以多适當吃一些雞肉。雞肉的肉質飽滿且營養極其豐富,它含有豐富的蛋白質于維生素,但脂肪含量卻特别低,可以說是減肥瘦身人士最适合吃的肉類。最重要的是雞肉蛋中的白質相較于其他肉類更易于人體吸收,所以很多人在感覺身體不适的時候都會去市場上買一隻新鮮的雞炖湯喝。

  對于雞肉我們家更是隔三差五就會買上半隻雞回家,無論是做成白切雞、藤椒雞還是參雞湯都特别的美味。今天逛早市的時候看見攤位上的雞肉特别新鮮,一看就是剛剛才宰殺完就擺出來的。想着正好家裡還有上次用剩的兩塊沙姜,于是我立馬讓老闆娘給我斬了小半隻雞回家,打算給爺倆做道新菜品嘗嘗。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(2)

  吃過沙姜的人都知道這是一款非常好調味料,無論與什麼菜品搭配都非常好吃。我一般都拿它炒豬腳或者炒雞。今天給大家分享一道超下飯的美食——沙姜炒雞。沙姜用刀拍散後加入雞肉爆炒,一出鍋我就迫不及待的吃了一塊,入口的雞肉外香裡嫩并且沙姜味濃郁,好吃的讓人忍不住多吃了一碗大米飯。喜歡吃雞肉的朋友們千萬不要錯過,無論是搭配大米飯還是當做下酒菜都極其不錯哦!

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(3)

  【沙姜炒雞】

  食材:土雞半隻,沙姜适量,蔥适量,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,食鹽一勺,菜籽油适量。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(4)

  烹饪方法:

  步驟一:沙姜洗淨切成薄片,蔥切段(蔥白和蔥葉分開)。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(5)

  步驟二:雞肉表面放少許鹽搓揉一遍,再用清水清洗幹淨,這樣可以去除雞的腥味,然後砍成小塊。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(6)

  步驟三:鍋中倒入菜籽油燒熱,放入蔥白、沙姜幹煸出香味。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(7)

  步驟四:倒入雞肉翻炒一兩分鐘,待雞肉炒至變色。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(8)

  步驟五:放入蚝油,老抽,生抽翻炒上色均勻。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(9)

  步驟六:倒入清水加蓋煮上15分鐘,煮至湯汁濃稠。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(10)

  步驟七:放食鹽調味,撒上蔥葉翻炒均勻即可關火出鍋。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(11)

  步驟八:一道香味濃郁的沙姜炒雞就做好了,真的超級好吃,做法又簡單,喜歡的不妨也試試吧。

  沙姜炒什麼菜好吃(多給家人吃這肉)(12)

  圖文原創,抄襲必究!我是顔小廚美食。如果您喜歡我的分享,那就請點點贊,收藏加轉發,有什麼問題還可以在文章下面給我留言,說一說你有什麼建議和看法,關注顔小廚美食,每天我都會在這裡分享一些家常美食,期待與你一起交流學習!

  ,

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
高壓鍋蒸南瓜要蒸多久
高壓鍋蒸南瓜要蒸多久
高壓鍋蒸南瓜要蒸多久?高壓鍋5分鐘:高壓鍋蒸南瓜上汽5~6分鐘就熟了高壓鍋裡面的壓力比蒸鍋大很多,煮或蒸東西時就省了很多時間要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘,那南瓜就煮的太爛了,口感也會有影響的,下面我們就來說一說關于高壓鍋蒸南瓜要蒸多久?我...
2025-07-11
包子要二次醒發嗎
包子要二次醒發嗎
包子要二次醒發嗎?制作包子時要二次醒發,這樣做可以讓蒸出來的包子更加松軟,下面我們就來說一說關于包子要二次醒發嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!包子要二次醒發嗎制作包子時要二次醒發,這樣做可以讓蒸出來的包子更加松軟。蒸包子二次醒發的時...
2025-07-11
籽瓜怎麼吃
籽瓜怎麼吃
籽瓜怎麼吃?籽瓜怎麼吃:準備一個新鮮的籽瓜,然後把它打開,取出裡面的籽,可以直接生吃,也可以放進鍋裡面炒熟這時就會發現炒熟的籽瓜籽吃起來很香,味道讓人難忘,下面我們就來說一說關于籽瓜怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!籽瓜怎麼吃籽瓜...
2025-07-11
生黃豆粉的食用方法
生黃豆粉的食用方法
生黃豆粉的食用方法?食用黃豆粉之前,先用溫水将黃豆粉調成糊狀,然後把鍋裡的水燒開,将糊狀的黃豆粉放入鍋裡面不停的攪拌,防止黃豆粉在鍋裡糊鍋,等燒開後就可以直接食用了,這時可以添加一些調料或者是白糖食用,我來為大家科普一下關于生黃豆粉的食用方...
2025-07-11
生蚝蒸幾分鐘算熟
生蚝蒸幾分鐘算熟
生蚝蒸幾分鐘算熟?如果生蚝是沒有殼的時候放入鍋中隻需要蒸3分鐘即可;如果是帶殼的生蚝要蒸7-8分鐘才會熟;如果是沒有半殼的生蚝要4-5分鐘才會熟,下面我們就來聊聊關于生蚝蒸幾分鐘算熟?接下來我們就一起去了解一下吧!生蚝蒸幾分鐘算熟如果生蚝是...
2025-07-11
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved