1、準備好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用鹽、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一個幹淨的盆子裡。
2、先用筷子攪拌均勻，攪拌好的面團看起來比較幹，沒關系，一會還要加些溫水來調勻。
3、再加入适量的溫水攪拌均勻，溫水要慢慢添加，不要一次加入太多，先加15克，再适量慢慢添加，直到面團揉成軟硬合适的面團就好了，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘，讓面團充分吸收水分。
4、時間到了以後，把面團取出來，先擀成長方形大片，盡量擀得薄一些，擀得越薄，炸出來就越酥脆。
5、輕輕整理好形狀，形狀整理成什麼樣，炸出來就是什麼樣，所以想要炸得好看，就要先把形狀整理好。
6、油鍋裡放入适量的食用油，油鍋最好是用小而深一點的，這樣可以少放一些油。油燒到六成熱時，把麻葉一個一個的放進去，小火慢慢炸至金黃就好了。如果不知道六成熱的狀态，可以用硬筷子試一下，筷子放進油鍋後周圍開始冒小氣泡就好了。
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