1、首先需要準備的材料是：面粉、澱粉、雞蛋清、水、鹽，将所有材料備好後，就可以開始準備面糊了。
2、首先，在碗中加入面粉和澱粉，比例為1:1，可以根據自己要炸的藕夾的多少，調配具體的倍數，反正1:1的比例即可。
3、然後加入雞蛋清，隻要蛋清，不要蛋黃，先簡單的攪拌均勻，将雞蛋清打散。
4、然後慢慢地一點點加入水，邊加水邊攪拌，水不要一下子加太多，一點點加，面糊不要太粘稠，也不要太清，混合均勻。
5、差不多用勺子舀起可以呈滴落下，然後加入少量鹽，根據自己的口味選擇量的多少，因為藕夾裡夾的肉末也有味道，所以面糊中的鹽不要加太多，不然容易鹹。
6、攪拌均勻後靜置10分鐘即可，然後就可以把夾好肉末的藕夾放進去裹面糊，将多餘的面糊抖落，就可以下油鍋炸了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
