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芋絲糕怎麼做

更新时间：2025-05-14 13:42:34

　　1、準備材料：香芋1000g、臘腸150g、臘肉150g、蝦仁150g、粘米粉100g、生粉1香芋去皮洗幹淨切成絲。

　　2、臘腸切碎備用，臘肉切碎備用。

　　3、蝦仁切碎備用。

　　4、熱鍋淋油将臘肉倒進去炒。

　　5、加入适量的水将臘肉煮開備用。

　　6、将生粉和粘米粉加入香芋絲裡拌勻。

　　7、加入臘腸和蝦仁，加入适量的鹽、糖、味精和五香粉拌勻，将臘肉連同水一起倒進香芋絲裡拌勻。

　　8、将弄好的香芋絲倒入盆裡用手壓實。

　　9、鍋裡倒水将香芋絲放進去蒸30分鐘，放涼後可切塊。

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