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米棗糕制作方法

更新时间：2026-01-27 16:07:02

　　1、把棗泡的沒有褶皺，去核。

　　2、剁成碎末，不要太小，沒有嚼勁。

　　3、溫水加入酵母攪勻，把紅糖加進去攪勻，然後把混合液倒入面粉江米面混合物中，攪拌均勻後把棗倒入在攪勻，面粉可以根據混合狀态适當加減，最好是攪拌不動。

　　4、蓋上保鮮膜發酵，一般是發酵兩倍大，發酵完了上蒸鍋蒸就可以了，大概45分鐘。

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