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當歸炖雞煲

更新时间：2025-12-20 09:05:12

　　1、主料：草雞适量、黑木耳适量、當歸适量、雞精适量、料酒适量、蔥适量、生姜适量。

　　2、草雞處理幹淨，生姜切片，蔥打結。

　　3、黑木耳泡發，清洗幹淨。

　　4、先把草雞加水，當歸，料酒，生姜，蔥燒開，滗掉上面的浮沫。

　　5、加點豆油，改小火炖一鍋小時。

　　6、加入黑木耳，中火燒十分鐘。

　　7、加入雞血塊，鹽再燒十分鐘就可以。

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